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Cours Louis Blanc


Viens donc m'accompagner, je dois partir très vite
Dans les rues de la ville pour me rendre au marché,
Le cours Louis Blanc en vrai est là qui nous invite
A humer des senteurs que j'avais oubliées.

Ah! mes belles tomates, radis et céleris
Bécaud, ne t'en fait pas, je ne te copie pas
Mon marché de Provence, c'est bien celui d'ici
Et La Seyne sur mer, c'est mon pays à moi.

Ninon des paquets d'herbes s'est absentée sans bruit
Ignorant que Gory a refait ses couleurs,
Que plus haut, Castillo et ses charcuteries
A parfumé le coin de fort bonnes odeurs.

Enfin visage ami,, enfin premier cadeau
Fidèle à ses tréteaux et ses pommes de terre,
Constante est l'amitié chez Tony Navarro
Moi je jouais devant lui, il était arrière.

Mon couffin pour l'instant n'admire que ses trous,
Quelques poivrons d'abord, comme premier achat
Des brins de basilic pour la soupe au pistou
Et puis des haricots, un melon et basta.

Et la poissonnerie m'attend là à deux pas.
Ah ! mes belles rascasses, ci mes jolies favouilles *
C 'est pêché du matin, té, regarde moi çà
Tu vas te régaler, oh! n 'oublie pas la rouille

Mais où est donc la cade de Madame Roy
Ou sont le Petit Louvre, Bobleu et Cambresier
Et que sont devenus le grand marchand d'anchois~
Gaudin le quincaillier, Villedieu le boucher.

Le cercle des anciens est de plus en plus clair
A l'arrêt obligé en ce bas de marché
Là, on refait le monde avec des mots d'hier
Et toujours ces histoires relatives aux chantiers.

Une odeur de bon pain me rappelle Erutti,
C'est dimanche aujourd'hui, ma boite de gâteaux
Est commandée en face dans la pâtisserie.
J'y pénètre, oh! gourmand, sans y trouver Tisot. *

J'ai fini aujourd'hui de parcourir mes rues
Mais je prends cinq minutes pour me faire un tiercé,
Déguster un pastis au bar du PMU
En pensant tristement à ce temps échappé.



*Favouilles. Nom que l'on donne ici aux petits crabes.
*Henri Tisot. Comédien. Ex sociétaire de la comédie Française. Monté à Paris avec Mireille Darc il a effectué une très brillante carrière tant au théâtre qu'au cinéma.
Dans un de ses derniers films il a interprété dans la trilogie de M. Pagnol aux côtés de Roger Hanin. le personnage de Panisse un rôle qu'il avait tenu, adolescent, sous le préau de l'école Martini.
Il a écrit également plusieurs livres dont Le fils du pâtissier et Le copain et le cabanon ou il retrace ses débuts et sa jeunesse

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